Descrizione

Il benvenuto dello Chef

Le bollicine di Chardonnay

Canape di caviale

Paninetto al nero di seppia con spada e verdello

Le girelle di sfoglia al salmone

Arancinotto di cous cous

Il fritto caldo dello chef

Gli antipasti

Il carpaccio di girello e pera cotta al vino rosso

Ricottina al forno

Il primo piatto

Il fusillone con vellutata di piselli, carciofi e favette croccanti

Al profumo di finocchietto

Il secondo piatto

Il filetto di maialino e le costolettine di agnello alla brace su patate fondenti

Il dessert

Sorbetto alla frutta

Il trionfo della cioccolata

Le bevande

Acqua minerale

Vino bianco Oniris